Einfaches und leckeres Dessert

Ein leckeres Crumble ist im Handumdrehen zubereitet. So einfach, so schnell und soo köstlich! Egal, ob es gerade Winter oder Sommer ist, ein Crumble geht einfach immer. Im Winter wärmt es einen auf und im Sommer kann man es einfach kalt genießen. Da wir diesen Allrounder so lieben, haben wir heute unser liebstes Rezept für ein Heidelbeer Crumble für Euch.

Blueberry Crumble
Blueberry Crumble

Zutaten für eine große Auflaufform

  • ca. 500 g Heidelbeeren (oder anderes Obst)
  • 90 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 90 g Butter

Zubereitung des Crumbles

Heidelbeeren
Heidelbeeren

Zuerst wascht Ihr die Heidelbeeren ab. Schaut dabei, dass alle Stiele aussortiert werden, damit sie nicht in Eurem Crumble landen.
Es eignen sich natürlich auch viele andere Beeren oder Obstsorten, falls gerade keine Heidelbeerzeit ist oder Ihr sie nicht so gerne mögt. Wir empfehlen Äpfel (mit einer Prise Zimt), Pflaumen oder Himbeeren.

Nehmt Euch eine große (oder kleine, dann entsprechend die Mengenangaben anpassen) Auflaufform und gebt alle Heidelbeeren hinein.

Für die Streusel vermengt Ihr die Butter mit dem Mehl (vorher am besten sieben) und dem Zucker, sowie dem Vanille-Zucker (oder echte Vanille). Benutzt ruhig Eure Hände, das ist am einfachsten. Wenn alles gut vermengt ist, könnt Ihr es über die Heidelbeeren „streuseln“. Zerkrümelt den Teig richtig mit euren Händen, sodass Streusel entstehen. Die Heidelbeeren sollten gut bedeckt sein.

Crumble
Crumble

Nun kommt das Crumble in den Backofen. Bei 200°C Ober-/Unterhitze braucht es ca. 30 Minuten. Doch schon vorher nach, nicht dass die Streusel zu braun werden.

Wenn die gesamten Streusel goldbraun sind, könnt Ihr das Crumble aus dem Ofen holen.
Wir servieren es gerne noch lauwarm, es kann natürlich auch kalt gegessen werden.

Ein paar Kugeln Eis runden das Dessert optimal ab! Also, viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit 🙂

 

 

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