Wir versüßen Euch den Fussballabend – DFB  POKAL HALBFINALE

Heute Abend ist es soweit –  DFB-Pokal Halbfinale. Und auch wenn Mats Hummels allein schon Zucker genug ist, so könnt Ihr Euch und Euren Liebsten den Abend noch mehr versüßen.
Probiert doch mal das folgende Rezept für einen BVB-Kuchen aus und verleiht dem Halbfinale das gewisse Etwas.

BVB-Kuchen
BVB-Kuchen 

Der BVB-Kuchen gelingt wie folgt:

Als Basis für den BVB-Kuchen haben wir unseren Lieblings-Zitronenkuchen verwendet. Das Rezept findet Ihr hier.

Diesen backt Ihr nach Rezept und stellt Ihn dann zum Auskühlen zur Seite. Dann könnt Ihr Euch an die Vorbereitung der Verzierung machen.

Für die Dekoration benötigt Ihr Folgendes:

  • 200g Puderzucker  oder weiße Schokolade
  • gelbe Lebensmittelfarbe
  • 200g Edelbitter-Schokolade
  • BVB Silikonform oder DinA4 Ausdruck des BVB Logos

Zunächst bringt Ihr die dunkle Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen. Mit der geschmolzenen Schokolade füllt Ihr dann die Buchstaben und den Rand des BVB-Logos in der Silikonform aus und stellt die gefüllte Form ins Gefrierfach. Solltet Ihr Euch nicht extra eine BVB-Springform zulegen wollen, könnt Ihr alternativ das BVB-Logo in DinA4 ausdrucken, in eine Klarsichtfolie packen und mit Hilfe eines Backpinsels das Logo mit Schokolade nachmalen. Das Logo wird dann zwar nicht so dick wie in der Springform, aber die Buchstaben lassen sich nach dem Abkühlen im Gefrierfach trotzdem wunderbar ablösen.

 

BVB-Logo
BVB-Logo

Während das Logo für den BVB-Kuchen  im Gefrierfach hart wird, könnt Ihr nun die gelbe Glasur vorbereiten. Hierfür verwendet Ihr entweder Zuckerguss oder eine Schokoladenglasur. Für den Zuckerguss rührt Ihr Puderzucker, Wasser, etwas Zitrone und gelberLebensmittelfarbe zusammen und gebt diese gleichmäßig über den Kuchen.

Für die Schokoglasur brint ihr die weißte Schokolade zum Schmelzen und gebt dann gelbe Lebensmittelfarbe hinzu. Sollte die Schokolade klumpig werden, gebt einfach etwas Speiseöl hinzu. Auch diese gleichmäßig über den Kuchen gehen.

Zu guter Letzt holt Ihr das Logo aus dem Gefrierfach, löst es aus der Form oder von der Klarsichtfolie und legt es auf den Kuchen. Fertig!

Sollte der BVB nicht Eurer Lieblings-Verein sein, dann haben wir eine Alternative für Euch – Unsere Bundesliga Cupcakes. Verziert mit kleinen Bundesliga Flaggen eurer Lieblingsvereine, lassen diese kleinen Zuckerbomben jedes Fussballherz höher schlagen.

Bundesliga Cupcakes
Bundesliga Cupcakes
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