Mürbeteig

Mürbeteig

Mürbeteig wird hauptsächlich für Tartes oder als Boden für Torten mit Füllungen in einer Springform verwendet. Der Teig kann auch als Unterlage für Torten mit Biskuitteig genommen werden, um der Torte einen festen Halt zu geben. Auch für Plätzchen eignet sich

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Biskuitteig

Biskuitteig

Ein luftig, lockerer Teig, der sich für viele Rezepte verwenden lässt. Ob als Tortenboden, für fruchtige Schnitten oder als sahnige Rolle, der Biskuitteig eignet sich für viele Varianten. Zutaten: 4 Eigelb 4 Eiweiß 130g Zucker 60g Butter geschmolzen 1 Teelöffel

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Türchen Nr. 1: Wintermärchen-Tarte

Es ist soweit – Weihnachtszeit. Die Weihnachtsmärkte sind bereits in vollem Gange und der erste Advent ist bereits vorüber. Wenn bei euch aufgrund der bisher noch warmen Temperaturen aber noch nicht so recht Weihnachtsstimmung aufkommen sollte, dann haben wir genau

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