Biskuitteig

Biskuitteig

Ein luftig, lockerer Teig, der sich für viele Rezepte verwenden lässt. Ob als Tortenboden, für fruchtige Schnitten oder als sahnige Rolle, der Biskuitteig eignet sich für viele Varianten. Zutaten: 4 Eigelb 4 Eiweiß 130g Zucker 60g Butter geschmolzen 1 Teelöffel

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